Interneto puslapio peržiūrų skaičius

2013 m. sausio 21 d., pirmadienis

Pavasariu kvepianti vyriška silkė

Sumažinau porcijas. Šeimoje maištas, šaldytuvas neužsidaro, įvairiuose namų kampuose aptinku visokių užslėptų popierėlių nuo gardumynų. Esu tikra seklė morka, bet aš juos visus taip labai myliu ir noriu, kad gyventume sveikiau, mažiau valgytume, daugiau judėtume ir t.t. Juokauju...visai taip nėra ir nieko nesekioju ir nieko nerandu. Bet suprasdama, kad mes, moterys galime kartais pasitenkinti salotos lapais, tai vyrams reikia tvirtų patiekalų ir saldumynų. Saldumynų pas mus namuose sunkiai galima rasti, na nebent užplaukia gerumo banga ir priperkama šokolado, o dar geriau, iškepamas pyragas. Silkė pas mus karaliauja dažniau.
3 porcijoms reikės:
1 silkės file
3 bulvių virtų su lupena
8 ridikėlių
svogūnų laiškų
krapų
1 arb.šaukštelio raudonojo vyno acto
1 arb.šaukštelio balzaminio acto
1 valg. šaukšto alyvuogių aliejaus
druskos, maltų juodųjų pipirų
saulėgrąžų aliejaus bulvių apkepimui
Pirmiausia išdoroju silkę, iškaulėju ir supjaustau stambiomis juostomis.
Bulves išverdu su lupena ir apkepu karštoje keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi.
Ridikėlius supjaustau riekelėmis, sukapoju smulkiai svogūnų laiškus, krapus ir apšlakstau raudonojo vyno, balzaminiu actu, aliejumi, druska, pipirais.
Toks paprastas, tvirtai vyriškas silkės variantas, nors tos pavasarinės salotėlės labai gaivina ir silkei suteikia lengvumo. Paprastai sakant, nebesijaučia riebumas.


7 komentarai:

  1. Kad dar ridikėliai tikri būtų pavasariniai.. ach..

    AtsakytiPanaikinti
  2. Va čia būtent ...ech, bet kartais save apgauti galima? bet vis tiek skanumėlis gavosi:)

    AtsakytiPanaikinti
  3. super. aš irgi noriu būti vyru ir gauti šitos silkutės :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Rūta, net nereikia vyru būti, kad silkute mėgautis...man čia nerealiai skaniai suveikė saulėgrąžų aliejus:)

      Panaikinti
  4. Nors katik po vakarienes, bet vistiek seiles vos sulaikau! Silkute!!!! O bulviu geltonumas!!!! MMMhhhhhh....idealus derinys! ;)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Vilma, čia visagalė karšta keptuvė su saulėgrąžų aliejumi:)

      Panaikinti

Komentuokite, diskutuokime, labai laukiu