Interneto puslapio peržiūrų skaičius

2012 m. gruodžio 13 d., ketvirtadienis

Jūros gėrybių užkepėlė su moliūgais

Skubu rašyti apie šį patiekaliuką, tiksliau užkandėlę. Jau taip skanu buvo, jau taip skanu, kad tiesiog negaliu iš karto nepasigirti.
Šiandien buvau Tymo turgelyje, nusipirkau fantastiškų krevečių, sterko ir lydekos. O kadangi žinojau, kad tebeturiu užsilikusių "baby" aštunkojų, tai fantazija netruko įsisukti į mano galvą.
Šiai fantastiškai jūros gėrybių užkepėlei naudojau 1 porcijai:
1 gabalėlį 3 cm pločio šviežios lydekos file
2 gabalėlius 3cm pločio šviežio sterko file
5 krevetes išlukštentas, šviežias, nešaldytas
1 skiltelę česnako
2 mažuosius aštuokojus
1 nedidelio moliūgo skiltelę
saują špinatų
žiupsnelio druskos, rūkytos paprikos
1 valg.šaukšto aliejaus išmaišyti daržoves su jūros gėrybėmis
1 gabalėlio 2x2cm Fetos sūrio
pomidoriukų
šviežio čiobrelio kvapui
Viską sudedu į porcijinius indelius, išmaišau su aliejumi, apiberiu prieskoniais, pabarstau šviečiu čiobreliu. Pabaigoje tarp pirštų sutrinu Fetos sūrį ir apiberiu visą šitą gėrį.
Kepu 20 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Dieviškas skonis ir kvapas, o su Pinot Grigio iš Italijos Dolomiti regiono buvo tiesiog tobula vakarienė.
Iš tiesų, galima pridėti ne tik tokias gėrybes kokias aš šiandien naudojau, bet šis derinys buvo tiesiog tobulas. Dukrai kepiau antrą porciją:)
Skanaus:)


 

8 komentarai:

  1. Apsiseilėjau, garbės žodis! Tiesa, dėl vidinių barjerų iš sąrašo pašalinčiau aštuonkojus, bet visa kita - pasakiška :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Vilma, aš vis dar apsiseilėjusi:) Atrodo galėčiau valgyti nesustodama. O porcijas specialiai mažas dariau:)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Kaip skaniai atrodo! Tikrai tobula vakariene su taure vyno :) Issisaugau, isbandysiu irgi.
    P.S. labai smagus porcijiniai indukai!
    Skaitytoja

    AtsakytiPanaikinti
  4. O kodėl mažas porcijas darei?
    Beje, tavo indukai labai gražūs. Man dar patiko pas tave tokios prancūziško stiliaus raudonai padekoruotos lėkštės. Aš visad atkreipiu dėmesį į stalo įrankius, lėkštes, staltieses.

    AtsakytiPanaikinti
  5. Dovile:) Valgėme vėlai ir tik merginos:) Ligoninėje numečiau 3kg, tai dabar bijau susigrąžinti:)))
    Aš irgi mėgstu savo indus. Dalį mano baltų indų išpiešė draugė. Vis valgydama ją prisimenu...ir niekas tokių niekur neturi;)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Tikrai tikrai skanu:) O indukai pirkti Ispanijoje nukainoti, už juokingą kainą kažkuriame supermarkete. Bet jie yra kaip keptuvėlės, labai patogu visokias užkepėles,tapus gaminti:)

    AtsakytiPanaikinti
  7. Tai smagu, kad ir gražūs, ir ne daug kainavo, ir dar ūkyje pritaikomi. Tobulas derinys.
    O dėl numestų kg irgi faina labai;-)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Dovile, dėl tų kg dabar ir stengiuosi:) Kad neataugtų:))

    AtsakytiPanaikinti

Komentuokite, diskutuokime, labai laukiu