Interneto puslapio peržiūrų skaičius

2012 m. vasario 11 d., šeštadienis

Visiškai netikras zuikis

Ilgai slampinėjau po parduotuvę nesugalvodama kokios mėsytės nusipirkti (žuvis pasirodė visiškai nevartojama), kokį kepsnį ar troškinį padaryti. Ar jums nebūna tokių dienų, kai vaikštai be tikslo, be nuomonės, be turinio. Visiškai nekurybinė nuotaika. Taigi, tokiam atvejui puikiausiai tinka "visiškai netikras žuikis", kuriam nereikia fantazijos, kantrybės ir visada esi garantuota, kad pavyks puikiai.
Taigi patiekalui reikės:
500g maltos paukštienos (šį kartą naudojau vištienos)
1 didelio svogūno
2 nedidelių morkų (arba 1 didelės)
2 valg.šaukštų manų kruopų
1 šaukšto krakmolo
smulkintų petražolių
prieskonių
druskos
Svogūnus smulkiai sukapojau, morkas sutarkavau burokine tarka. Keptuvėje įkaitinau aliejų ir apkepiau smulkintus svogūnus, kai šie suminkštėjo subėriau tarkuotas morkas, prieskonius, druską.
Kai viskas apkepė, atvėsinau ir sudėjau į maltą vištieną. Gerai išmaišiau. Tada sudėjau manų kruopas išmirkytas pieno šlakelyje ir krakmolą. Dar kartą gerai išmaišiusi šlapiomis rankomis suformavau kepalėlį ir įdėjau į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę. Kepiau 30 minučių, prieš pjaustant atvėsinau.
Prie "visiškai netikro zuikio" puikiai tiko salotos, kurios labai švelniam patiekaliukui, suteikė lengvo pikantiškumo. Salotas padariau iš salotų lapų, vyšninių pomidoriukų, šaloto sumaišiusi su alyvuogių aliejumi ir šlakeliu balzaminio acto.  
Nesudėtingai paruošiamas patiekaliukas, kurio skonis puikiai paslėpė dieną "be fantazijos":)

3 komentarai:

  1. Tau tik dienom nekūrybinė fazė yra, man paskutiniu metu geras mėnesis kaip tęsias :(

    AtsakytiPanaikinti
  2. Kai nusprendžiau mažiau dirbti, turiu kitą krizę:) "Blogas" dabar mane palaiko, o kartais dar kai ir kūrybinis pakilimas aplanko...einu pakylėta virš žemės:) Bet kai fantazija sušlubuoja...belieka "ėsti šaldytuvo turinį"...o šiaip, juk negalima pasiduoti?:))))

    AtsakytiPanaikinti
  3. ...labai skaniai atrodo...

    AtsakytiPanaikinti

Komentuokite, diskutuokime, labai laukiu