Interneto puslapio peržiūrų skaičius

2011 m. gruodžio 16 d., penktadienis

Morkinis troškinukas su kotletukais

Po kelionių darbai užpuolė, tad gaminti vakarienę ar pietus nebelieka laiko, o gal ir noro. Išsilakstau visą dieną, o vakare tik ramybės norisi...pariogsoti prie žydrojo ekrano ar tiesiog nieko neveikti. Taigi ir "kulinariniai veikalai" buvo greitojo paruošimo, gal sakyčiau be fantazijos, bet šis maloniai nustebino:)
4  morkų
1 svogūno galvos
2 česnako skiltelių
1 petražolės ar pasternoko šaknies, manau tiks ir saliero
100g balto vyno
200 ml grietinėlės (vartojau liesesnę)
prieskonių
Svogūną smulkiai sukapojau ir apkepiau svieste, supyliau stambiai sutarkuotas morkas, petražolės šaknį, kad viskas maloniai tokštų įpyliau balto vyno, o baigiant trokšti įliejau grietinėlę. Pabarsčiau maltais baltaisiais pipirais, druska, smulkintais česnakais. Kotletukus gaminame pagal savo skonį.
Aš kotletukus gaminau:
300g maltos jautienos kumpio
300g maltos kalakutienos krūtinėlės
1 šaukšo krakmolo
1 kiaušinio
1 šaukšto manų kruopų
prieskonių
Morkų troškinukas mus sužavėjo. Kadangi nesu kotletukų gerbėja, sunku pasakyti ar jie tikrai verti dėmesio, bet troškintos morkytės nerealios:)

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Komentuokite, diskutuokime, labai laukiu