Interneto puslapio peržiūrų skaičius

2011 m. rugsėjo 11 d., sekmadienis

Silkė su keptomis daržovėmis

Prasidėjo ruduo ir darže radau burokų, morkų, česnakų,o sode obuolių...todėl pagaminau silkę su keptomis daržovėmis.
1vnt. burokas
1 vnt. morka
1 vnt. česnakas
2vnt. paprika
1 vnt. silkė
1 šaukštas aliejaus
Daržoves nuploviau, sudėjau į skardą, truputi apšlakščiau aliejumi ir pašoviau į orkaitę kepti. Po 40 min. ištraukiau ir padėjau po plėvele atšalti. Kai atvėso daržovės, jas nulupau, supjausčiau, česnaką išspaudžiau iš luobelių, o obuolį sutryniau ir viską sumaišiau su susmulkinta silke.
Silkės sūrumas, burokėlių ir morkų saldumas, obuolio rūgštelė su kepto česnako ir baltosios paprikos švelniu pikantiškumu suteikė patiekalui savitą skonį.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Komentuokite, diskutuokime, labai laukiu